Budín de Banana y Cacao con harina integral y sin azúcar

Si estas buscando una receta dulce con harina integral y sin azúcar, y muy rica, una buena opción es la siguiente receta:

Ingredientes:

Harina Integral 150 grs

Huevos 3 unidades

Cacao Amargo 20 grs

Endulcorante Líquido 2 cditas y media

Manteca 100 grs

Esencia de Vainilla 1 cdta

Bananas 2 unidades

Polvo para hornear 1 cdta

Receta:

Batir a mano, con batidor, la manteca blanda con el edulcorante líquido. Agregar los huevos, la esencia y las bananas pisadas e integrar bien. Agregar la harina con el cacao, el polvor de hornear y mezclar.

Volcar la preparación en una budinera previamente enmantecada y llevar a horno precalentado 35 minutos aproximadamente